Knapriga smulor gör vanlig glass festlig! Grädda en kaksmet och bryt den till grova smulor. Varva dem på ett vackert fat med hallon och glass.

För 1 sats(er)

Ingredienser

150 g hasselnötter
150 g smör
1,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl sirap ljus
0,5 dl mjölk

Värm ugnen till 200° och hacka nötterna.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, mjöl, sirap och mjölk, och värm tills det blir en jämn smet.
Rör snabbt ner nötterna och bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min – passa mot slutet.
Låt kakan kallna, bryt den i bitar och lägg upp den med glasstärningar och hallon.

Fler recept med: Efterrätt och dessert, Övrigt