Hallonsylten gör du bäst själv. Yoghurt, glass, pannkakor, gröt och på mackor. Konsistensen brukar bli mitt emellan sylt och marmelad. Använd syltsocker. Med vanligt socker blir den för rinnig.

För 1 liter sylt

Ingredienser

1 kilo hallon
1 1/2 dl vatten
750 g syltsocker

15 min

Gör så här:

1. Blanda hallon och vatten och koka upp. Låt sjuda ca 5 min. Rör om och tillsätt syltsocker.
2. Rör om igen och koka 2–3 min. Häll upp i glasburkar och sätt på locket direkt.