En utsökt bärblandning som passar lika bra till pannkakorna som till morgonfilen med flytande honung och valnötter.

1 sats räcker till en liter sylt.

För 1 sats

Ingredienser

500 g vinbär svarta
500 g hallon
800 g strösocker (ca 9 1/2 dl)

1. Snoppa vinbären och lägg vinbär och hallon i en kastrull. Låt koka under lock ca 10 min.
2. Häll i sockret, rör om och sjud ytterligare 5–10 min utan lock. Skumma väl.
3. Skölj ur burkar med hett vatten och häll i den varma sylten. Sätt på locken och låt kallna.