En fräsch sallad som passar till det mesta från grillen.

För 4 person(er)

Ingredienser

0,5 gurka
0,5 tsk salt
1 knippa rädisor
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk gräslök hackad
1 tsk citronskal rivet eller strimlat

1. Skala och dela gurkan på längden. Ta bort kärnorna och skär den i bitar. Lägg den på hushållspapper och strö över salt.
2. Strimla rädisorna och blanda med yoghurt, gräslök och citronskal.
Torka av gurkan och rör ner den.