Gurk- och rädissallad med citron

En fräsch sallad som passar till det mesta från grillen.

1. Skala och dela gurkan på längden. Ta bort kärnorna och skär den i bitar. Lägg den på hushållspapper och strö över salt.
2. Strimla rädisorna och blanda med yoghurt, gräslök och citronskal.
Torka av gurkan och rör ner den.

Recept från