Guacamole med tomat

10 min
Gucamole bör göras strax före servering för att inte bli missfärgad.

1. Finhacka tomaterna. Skala och finhacka löken. Kärna ur och finhacka pepparfrukten.
2. Dela, kärna ur, gröp ur avokadon. Mosa avokadon med gaffel.
3. Blanda avokadoköttet med tomaterna, löken, pepparfrukten och koriandern. Smaka av med salt, peppar och limesaft.

Recept från