Gröna bönor med tomat och minimajs i vinbuljong

Lite vin i buljongen rundar av och ger god syra. En matsked citronsaft kan ersätta vinet.

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. Fräs vitlök i olivolja tills den får lite färg. Tillsätt tomater, minimajs, gröna bönor och timjan och stek ytterligare ca 2 min.
3. Tillsätt vin, buljongtärning, vatten, svartpeppar och salt. Låt sjuda några minuter.
4. Blanda ner den kokta pastan och basilika. Servera direkt på tallrik.

Recept från