Till den ugnsbakade rödingen smakar trädgårdssåsen fint. Gör gärna såsen dagen före kalaset så att den får ta till sig smaken.

För 12 person(er)

Ingredienser

1 basilika kruka
25 g persilja
1 vitlöksklyfta
6 dl matlagningsyoghurt
1 msk grön örtsenap eller dijonsenap
1 msk honung flytande
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Kör basilikablad, persiljeblad och vitlök i en matberedare.
Blanda i lite av yoghurten och kör någon minut så blir såsen ordentligt grön. Tillsätt senap, honung och resten av yoghurten och blanda snabbt ihop. Salta och peppra.