Grön sallad – perfekt till falafel!

Recept på en härligt grön sallad som du kan servera på buffé eller till middag, gärna till falafel. Grönt är skönt!

Annonsen laddas.

20 min

Grön sallad

 

1. Skölj och skär salladen grovt. Skiva squashen tunt och lägg i iskallt vatten ca 5 min. Häll av i durkslag.
2. Koka ärter och haricots verts hastigt. Skölj dem i kallt vatten. Lägg allt grönt på ett stort fat.
3. Rosta sesamfröna i torr panna tills de har blivit gyllenbruna.
4. Vispa ihop alla ingredienser till dressingen under kraftig vispning. Ringla dressingen över salladen och strössla över sesamfröna.

Recept från Allt om Mat