Grillade kycklingspett

Grillad kyckling på spett går snabbt och är enkelt. De här kycklingspetten är jättegoda och saftiga.

Grillade kycklingspett Receptbild - Allt om Mat
Thomas Carlén

Grillade kycklingspett

Ingredienser 8-10 personer

Kycklingspett
1 kg kycklinglårfilé
grillspett
Marinad
2 msk olivolja
1/2 citron, rivet skal
1 påse grillmarinad, med chili
1 tsk paprikapulver, gärna spanskt
2 krm nymald svartpeppar

Grillade kycklingspett

 

1. Skär lårfiléerna i åtta bitar vardera. Lägg grillspett i vatten.
2. Blanda marinaden från påsen med olivolja, paprikapulver, citronskal och svartpeppar i en bunke. Lägg ner kycklingköttet och rör om. Låt marinera cirka 1 timme.
3. Trä köttet på dubbla spett och grilla köttet runtom över glöd eller under grillelementet i ugnen vid 250 grader, cirka 6–8 minuter totalt.

Recept från