Grillade köttfärsbiffar med bönsallad

Oregano är en användbar krydda, inte minst till färsrätter.

Annonsen laddas.

Grillade köttfärsbiffar med bönsallad

 

1. Hacka oreganon till biffarna och blanda med färs, ägg, salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar.
2. Spola av bönorna och låt dem rinna av. Strimla sellerin. Hacka oreganon. Blanda citronskal, citronsaft, olja, salt och peppar i en skål. Vänd i bönor, selleri och oregano.
3. Pensla biffarna med olja och grilla dem ca 3 min på varje sida på utegrill eller i grillpanna.
4. Skär citronen i klyftor. Servera biffarna med sallad, smulad fetaost och citronklyftor. Garnera med oregano.

Recept från Allt om Mat