Grillad korv med potatissallad

15 min + 10 min på grillen
Majskolvar finns både färska, frysta och på burk. De ska vara lättkokta innan de läggs på grillen för att hinna bli klara.

1. Potatissallad: Skrapa och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen rinna av men spara nån dl av kokvattnet. Halvera eller skär potatisen i skivor. Hacka persiljan.
2. Blanda kokvattnet med lätt creme fraiche, kapris med salt och tabasco. Vänd i potatis och persilja.
3. Grilla korvarna och majs-
kolvarna, penslade med oljan, runt om ca 10 min. Servera korv och majskolvar med potatissalladen.

Ca 585 kcal per portion:
36 g fett • 19 g protein • 57 g kolhydrater

Recept från