Grillad kalkon och squash

Grillad kalkonfilé eller kycklingfilé blir sommarens fullträff när den smaksätts med ett strössel av basilika, citron och vitlök.

Grillad kalkon och squash Receptbild - Allt om Mat
Lars Paulsson

Grillad kalkon och squash

Ingredienser 2 person(er)

1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 st vitlöksklyfta
1 msk olja
0,5 st citron
1 msk basilika, hackad
200 g squash
200 g kalkonfilé
Tillbehör
300 g kokt pasta, smaksatt med smör, salt och svartpeppar

1. Skär kalkon och squash i skivor. Pensla med olja och krydda med salt och peppar.
2. Skala och finhacka vitlöken. Blanda med citronskal och basilika.
3. Grilla kalkon och squash över glöd 2-3 minuter per sida.
4. Servera med pastan. Pressa över citronsaft och strö över basilikablandningen.

Recept från