Grillad grön sparris med rökt skinka och gräslöksfärskost

Krämig färskost och rökt skinka med sälta är fint sällskap till grön sparris.

1. Bryt av den nedre delen på sparrisen. Vänd runt sparrisen i oljan.
2. Grilla sparrisen runt om i grillpanna eller på grillen ca 4 min. Låt svalna.
3. Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda. Bre på färskost och lägg på sparrisen. Linda skinkan runt sparrisen.

Recept från