Grekisk sallad

Här är den klassiska salladen som både greker och svenskar älskar.

1. Skär tomaterna i klyftor. Skala gurkan, dela på längden och skär i skivor. Skala, dela och skiva löken tunt. Skär osten i bitar.
2. Blanda allt i en skål tillsammans med oliver. Rör ihop vinäger, olivolja, salt och peppar. Häll det över salladen och strö över oregano. Garnera ev med persilja.

Recept från