I annonssamarbete med BONG TOUCH OF TASTE

Gravlaxsås – julens självklara tillbehör till laxen

Det självklara tillbehöret till julbordets gravade lax är gravlaxsåsen. I det här receptet använder vi oss av en god fond som ger mer djup och förhöjer smaken ytterligare.

För 4

Ingredienser

INGREDIENSER

4 msk senap, svensk
2 msk dijonsenap
3 msk strösocker
2 msk vitvinsvinäger
2 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond
2 dl olja, neutral
1 dl dill, färsk hackad
salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR:

  1. Blanda senap, socker, vinäger och fond i en bunke.
  2. Vispa oljan med tunn stråle. Blanda i dill och smaka av med salt, peppar och ev mer fond och vinäger.