Gravad bottenvikslax med senapscrème

Laxen gravas på samma sätt som fjällrödingen.

25 min + 1 1/2 timme i kyl

1. Grava laxen på samma sätt som rödingen.

2. Blanda crème fraiche och senap. Krydda med peppar.

3. Skär laxen i tunna skivor. Lägg dem på en bit bröd, toppa med senapscrème och garnera med dill.

Recept från