Granatäppelsallad med lingon – en underbar efterrätt till julen

En frisk sallad till det salta plocket. De söta äppelsorterna pink lady eller royal gala passar bra.

15 min

1. Halvera granatäpplena och peta ut kärnorna. Skala, kärna ur och tärna äpplena. Blanda granatäppelkärnor, äpple och lingon.

2. Skala och skär sweetien i hinnfria klyftor. Blanda dem med granatäppelblandningen. Servera salladen i små skålar.

Recept från