Granatäppelmartini med apelsin och kardemumma

Recept på granatäppelmartini med apelsin och kardemumma. Drink med höstiga smaker som skakas med is innan den hälls upp.

För 1 drink:

Ingredienser

4 cl gin
2 cl kardemummalag
2 cl citron pressad
1 msk granatäppelkärnor
4 cl tonic water
is

Kardemummalag:

1 apelsin
2 dl strösocker
2 dl vatten
2 tsk kardemummakärnor

Tillbehör:

miniflatbreads med dukkah och olja, se recept

20 minuter

Granatäppelmartini med apelsin och kardemumma

  1. Kardemummalag: Skölj apelsinen i ljummet vatten. Skär av det yttersta skalet av apelsinen med en potatisskalare (skär bort det vita) och lägg i en kastrull. Tillsätt socker, vatten och kardemummakärnor. Koka till lätt simmig konsistens, ca 3 min. Låt kallna.
  2. Fyll en shaker med is. Tillsätt gin, kardemummalag och citronsaft. Lägg lite granatäppelkärnor i botten på ett martiniglas. Sila upp i glasen och toppa med tonic water. Servera med flatbreads. 

 

Fler recept med: Drinkar, Fest, Halloween, Övrigt