Recept på gorgonzolasås till pasta. En snabb och festlig pastasås.

För 4 person(er)

Ingredienser

2 msk vetemjöl
3,5 dl lättmjölk
0,5 dl vittvin
100 g gorgonzola 26%
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Tillbehör:

kokt pasta

Gorgonzolasås till pasta — gör så här:

  1. Vispa samman vetemjöl och mjölk i en kastrull. Låt såsen koka upp under omrörning och sjud ca 3 min. Tillsätt vin, smulad gorgonzola, salt och peppar. Låt sjuda 1-2 min.
  2. Blanda nykokt pasta med gorgonzolasåsen och servera genast.
Fler recept med: Övrigt