Gorgonzolagratinerade havskräftor

Kräftorna får en mild och aromatisk smak av gorgonzola.

1. Sätt ugnen på 250°. Halvera havskräftorna. Lägg dem på ett ugnssäkert fat eller en plåt.
2. Mixa eller vispa ihop smör och gorgonzola. Spritsa smöret på snittytan på havskräftorna.
3. Gratinera mitt i ugnen ca 5 min. Garnera med dill.

Recept från