Kräftorna får en mild och aromatisk smak av gorgonzola.

För 10 person(er)

Ingredienser

10 havskräftor kokta
75 g smör rumsvarmt
75 g gorgonzolaost rumsvarmt

Garnering:

dillkvistar

Gorgonzolagratinerade havskräftor – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250°. Halvera havskräftorna. Lägg dem på ett ugnssäkert fat eller en plåt.
  2. Mixa eller vispa ihop smör och gorgonzola. Spritsa smöret på snittytan på havskräftorna.
  3. Gratinera mitt i ugnen ca 5 min. Garnera med dill.