Glass i glas med chokladtak

Konjak och hjortron är en god kombination. Här med vaniljglass i glas under chokladtak.

1. Rör ut hjortronen med florsocker och konjak – sylten med enbart konjak.
2. Fördela blandningen i fyra dessertglas. Lägg i glassen, släta till ytan och ställ in i frysen under folie.
3. Inför serveringen: Smält chokladen i mikrovågsugnen
och stryk ett tunt lager över glassen. Temperera gärna glasen i rumstemperatur 10 minuter innan de serveras.

Recept från