Glaserad sötpotatis

30 min + 10 min i ugn
Välj jämnstora sötpotatisar för att få ett bra resultat.

1. Halvera sötpotatisen och koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 15 min.
2. Koka vatten och socker till en simmig lag.
3. Sätt ugnen på grill 250°. Lägg potatisen på en ugnssäker form. Pensla med sockerlag och gratinera mitt i ugnen ca 10 min tills potatisen fått en gyllenbrun färg.

Recept från