Gärdets laxpudding

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala och skär potatis och lax i tunna skivor. Skiva löken tunt och hacka dillen grovt och varva allt tillsammans i en smörad, ugnssäker form. Börja
med ett lager potatis i botten och avsluta med ett lager potatis på toppen!
3. Vispa ihop ägg och mjölk med lite vitpeppar och häll över blandningen. Grädda ca 1 timme i nedre delen av ugnen tills potatisen känns mjuk.

Recept från