Frysta kräftor i ny lag

Importerade frysta kräftor kan bli godare med ny lag. Tina kräftorna i god tid, kräftorna ska sedan dra i den nya lagen minst ett dygn.

Ingredienser 6 personer

1. Snabbtina kräftorna i kallt vatten, och häll bort den gamla lagen.
2. Koka vatten med salt, socker, dillkronor och öl. Sjud lagen under lock i 10 minuter.
3. Slå lagen över de tinade kräftorna och låt stå och dra i kylskåp minst ett dygn.
4. Dekorera med dillkronor.

Recept från