Frusen yoghurt med hallon och basilika

Ellen har kommit på denna svalkande efterrätt. Har du tillgång till glassmaskin kan du använda färska bär och sedan frysa yoghurten 15-20 minuter i maskinen.

1. Ställ glasen, som du tänkt servera i, i frysen. Mixa frysta hallon, florsocker, matlagningsyoghurt, citronsaft och citronskal i en matberedare. Blanda i basilika och kör ytterligare en kort stund.
2. Fördela frusen yoghurt i glasen och garnera med hallon och basilika. Servera genast.

Recept från