Frökex

Glutenfria tunna kakor som kan brytas i önskad storlek. De torkas snarare än bakas i ugn.

1 timme+3 timmar iugn

1. Blanda alla frön och saltet i en skål och häll över vattnet så det knappt täcker.
2. Låt stå och svälla ca 1 timme i rumstemperatur.
3. Sätt ugnen på varmluft 100°. Bred ut smeten på plåtar med bakplåtspapper.
4. Torka i ugnen  ca 3 timmar tills kexen är helt torra. Bryt kakorna i önskad kexstorlek. Förvara dem luftigt och torrt.

Recept från