Denna svala dessert passar även att servera som mellanrätt vid en middag.

För 8 personer

Ingredienser

4 gröna äpplen (granny smith)
0,5 dl florsocker
0,5 dl flädersaft koncentrerad
2 msk lime pressad
1 lime rivet skal
2 dl vaniljyoghurt
2 dl vaniljglass

Frisk fläder- och äppeldessert

1. Ställ in dessertglasen i frysen. Skala, kärna ur och skiva äpplen. Låt skivorna ligga i frysen ca 4 timmar.
2. Lägg de frysta äppelskivorna i matberedare. Tillsätt florsocker, flädersaft, limesaft och limeskal, yoghurt och glass. Mixa till ett fluffigt skum.
3. Servera genast i de isade dessertglasen.