Fredagsdrinken: Så gör du en White Lady

Klassiska drinken White Lady ska vara perfekt balanserad med sina få ingredienser. Vad gäller uppkomsten är det flera som vill ta åt sig äran, men en historia säger att det var Harry McElhone som jobbade på London’s Ciro Club år 1919. Då använde han crème de menthe i cocktailen. När han senare startade sin egen bar Harry’s New York Bar i Paris, 1923, bytte han ut crème de menthe till gin.

Annonsen laddas.

10 min

Gör så här:

  1. Skaka alla ingredienser hårt i en shaker, först utan is, sedan med is, för bästa skumkronan.
  2. Häll upp i ett cocktailglas, gärna kylt.

Om du gör samma drink med vodka istället för gin blir det en Balalaika.

Kuriosa: Sägs ha varit Helan och Halvan (Laurel and Hardy’s) favoritdrink.

Alkoholfri drink: Det här är, som de flesta cocktails, en svår drink att göra om till alkoholfri. Men en variant är att skaka 3 cl citronjuice och 2 cl sockerlag med is och sedan toppa upp med lite tonic water i ett tjusigt cocktailglas.

 

Recept från Allt om Mat