Fredagsdrinken – Så gör du Champagne Cobbler

Bubblorna försvinner när man skakar, så därför skakas bara en liten del av champagnen och drinken toppas sedan upp med resten.

10 min

Gör så här:

  1. Muddla skal och sockerlag i en shaker. Häll på 4 cl champagne och skaka med is, se upp för bubblorna.
  2. Häll upp i ett vinglas fyllt med is och toppa med resten av champagnen. Garnera eventuellt med frukt eller fruktzest.

För en alkoholfri cobbler – använd alkoholfritt bubbel.

Cobbler är en drink som består av bassprit (oftast vin), socker och frukt. Den vanligaste är Sherry Cobbler.

Recept från