Frasig kyckling med bönsalsa

Recept på kycklingnuggets och salsa. Kycklingen blir extra frasig med japanskt ströbröd blandat med ost.  Salsan är god att servera både varm och kall.

20 min

Kycklingnuggets på italienska

 

1. Sätt ugnen på 225°, gärna varmluft. Blanda panko och ost.
2. Krydda kycklingen med 1 tsk salt. Vänd kyckling i ägg och sedan i bröd-och ostblandningen. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ugnsstek mitt i ugnen ca 15 min.
3. Skölj bönorna i kallt vatten. Blanda dem med tomater, basilika och 3 msk olja. Krydda med 2 krm salt. Servera med kyckling och bröd.

 

Recept från