Fläskgryta med katrinplommon och cashewnötter

Smakrikt fläskkött från bogen med katrinplommon och knapriga cashewnötter smakar gott till nudlar.

1. Blanda köttet med soja och hetta upp sesamoljan i en stekpanna. Bryn köttet på ganska hög värme.
2. Pressa ner vitlöksklyftorna och lägg i katrinplommonen. Låt steka 2–3 min.
3. Tillsätt ingefära och vatten. Rör om och låt sjuda 1–2 min.
4. Strimla salladslöken och strö över den och cashewnötterna. Servera med nudlar.

Recept från