En lätt dessert i dubbel bemärkelse. Svängs snabbt ihop, men fordrar några timmar i kylen.

För 4 dl

Ingredienser

3 gelatinblad
1,5 dl flädersaft koncentrerad
1,5 dl vatten
3 msk strösocker
0,5 dl citron pressad

Garnering:

citronmeliss

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Värm flädersaft, vatten, socker och citronsaft i en kastrull.
2. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i kastrullen.
3. Häll upp i en form. Ställ i kylen och låt gelén stelna ca 3 timmar.
4. Tärna gelén och lägg upp i glas. Garnera med cironmeliss.

Fler recept med: Efterrätt och dessert, Övrigt