Fiskburgare

Burgaren har en mycket bra konsistens som gör den enkel att göra. Den milda smaken tilltalar de flesta – inte minst barnen.

1. Skär fisken i bitar och lägg den i en matberedare. Tillsätt fond, ägg, bröd, salt och peppar och kör till en smet.
2. Forma till hamburgare, panera dem i ströbröd. Stek dem i olja ca 5 min. Blanda dressingen.
3. Lägg ihop dem i brödet med solrosskott, tomat och dressing.

Recept från