Till grillmiddagen är det praktiskt och gott att servera färskpotatisen i form av en sallad.

För 4 person(er)

Ingredienser

800 g färskpotatis (skrubbad)
3 dillstjälkar

Dressing

1 msk dijonsenap
6 msk olivolja
1 rödlök fint strimlad
3 msk kapris
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

1. Koka potatisen med dill.
2. Bland senap, olja, lök, kapris, salt och peppar.
3. Slå av vattnet, ånga av potatisen, dela och lägg dem varma i dressingen.

Fler recept med: Förrätter, Grönsaker, Övrigt