Falukorv med rotsaker och senapssås

Snabblagad rätt där både grönsaker och korv kokar i buljongen.
En klick senapssås sätter pricken över i.

1. Skala och ansa grönsakerna. Skär dem i 1/2 cm stora strimlor.
Skär korven i bitar. Koka upp vatten och smula ner buljongtärningar. Tillsätt lagerblad och peppar.
2. Lägg ner grönsakerna och låt koka 6-8 min. Lägg ner purjolök och korv. Låt det koka ytterligare 1-2 min. Strö på mejram.
3. Blanda ingredienserna till såsen och servera till korvgrytan.

Recept från