Enkel vaniljsås – till efterrätter och desserter

Enkel vaniljsås – klassiskt tillbehör till efterrätter och desserter.

Enkel vaniljsås

1. Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull.
2. Sjud tills såsen tjocknat. Vispa hela tiden livligt så att såsen inte kommer i kokning, för då stelnar ägget och såsen skär sig.
3. Häll upp och vispa då och då tills såsen svalnat och tillsätt vaniljsocker.

Recept från