Endiv med linssallad

Recept på endiv med linssallad. Knapriga blad fyllda med linssallad. Puylinser eller belugalinser passar bra.

För 6-8 personer:

Ingredienser

2 endiver
1 bit stjälkselleri (ca 10 cm)
1 salladslök
2 dl linser kokta
2 msk crème fraiche
1 msk dragonblad eller 1/2 tsk torkad dragon

10 minuter

Gör så här:

  1. Ansa och finhacka selleri och salladslök. Blanda de kokta linserna med selleri, salladslök, crème fraiche och dragon.
  2. Sära på endivbladen. Fördela linssalladen på salladsbladen. 

 

Fler recept med: Franskt, Grönsaker, Övrigt