Dillmarinerad kungskrabba med avokado- och limedressing

Recept på dillmarinerad kungskrabba med avokado och limedressing. Blanda samman ingredienserna i sista stund inför servering för att tomater och avokado ska vara riktigt fräscha.

Recept: Dillmarinerad kungs- krabba med avokado och limedressing

  1. Stöt dillfröna fint i mortel. Blanda dillfrö och krabbkött i mindre bitar. Ställ kallt.
  2. Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilin och tomaten. Gröp ur och fintärna avokadon.
  3. Blanda limeskal- och saft, olivolja, honung, salt, vitlök, chili och koriander.
  4. Blanda ner tomatkött, avokado och krabbkött före servering. Servera tillsammans med rostat bröd eller crostini.

Recept från