Världens godaste glass. Den är dessutom mycket enkel att göra. Varken spis eller glassmaskin behövs, däremot frys. Ät glassen med solvarma bär.

För 6 person(er)

Ingredienser

4 äggulor
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
2 dajm dubbla

Daimglass – gör så här:

  1. Vispa äggulor, socker, sirap och vaniljsocker med elvisp ca 4-5 min till en vit fluffig smet. Vispa grädden för sig och hacka Dajmen fint.
  2. Blanda samman äggulesmet, grädde och Dajmhack. Häll i en plastfolieklädd form eller bunke.
  3. Frys ca 8 timmar eller mer. Låt den stå 20-30 min och tina i kyl före servering.