Daimglass

Världens godaste glass, skriver Liselotte. Den är dessutom mycket enkel att göra. Varken spis eller glassmaskin behövs, däremot frys. Ät glassen med solvarma bär.

1. Vispa äggulor, socker, sirap och vaniljsocker med elvisp ca 4-5 min till en vit fluffig smet. Vispa grädden för sig och hacka Dajmen fint.
2. Blanda samman äggulesmet, grädde och Dajmhack. Häll i en plastfolieklädd form eller bunke.
3. Frys ca 8 timmar eller mer. Låt den stå 20-30 min och tina i kyl före servering.

Recept från