I annonssamarbete med BONG TOUCH OF TASTE

Ingen jul utan currysill! Bjud på en utsökt god och smakrik sill med curry, mango chutney, kycklingfond och med krispiga äppelbitar i!

För 8 portioner

Ingredienser

Currysill med äpple

ca 800 g inläggningssill
2 dl majonäs
2 dl crème fraiche
3 msk currypulver
1 msk Bong Touch of Taste Kycklingfond
2 msk mango chutney
2 st äpplen syrliga och finhackade

Currysill med äpple – gör så här:

  1. Låt sillen rinna av ordentligt. (Smaka på sillen så att den är lagom salt. Om inte vattna ur den lite till.)
  2. Vispa samman alla ingredienser till såsen och smaka av med salt, peppar, fond och eventuellt lite citronsaft.
  3. Slå såsen över sillen och äpplena, blanda och slå upp på en fin burk.
  4. Låt sillen mogna i kylen över natten.
  5. Smaka av med salt, svartpeppar och ev. pressad citron