Curry med cashewnötter

Recept på curry med cashewnötter. Cashewcurry är vanlig i Goadistriktet och Sri Lanka, där cashewnötter odlas.

Annonsen laddas.

10 min

Curry med cashewnötter

 

  1. Koka riset enligt anvisning  på förpackningen. Rosta cashewnötterna i torr stekpanna. Bryn lök  och vitlök i 1 msk smör i en gryta.
  2. Skölj linserna och blanda ner dem, tikka masala och vatten i en gryta.  Lägg i blomkål och cashewnötter och koka 1–2 min. Servera med koriander och ris.

Recept från Allt om Mat