Salt, sött och hett! Snittar med räkor - superpopulärt och går blixtsnabbt att göra.

För 15 min

Ingredienser

Crostini med räkor och mango chutney

1/2 baguette
2 msk olivolja
200 g skalade räkor
1/2 dl hackad rostad paprika
1/2 dl mango chutney utan bitar

15 min

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär  baguetten i ca 1/2 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja. Rosta dem mitt i ugnen ca 8 min.

2. Hacka hälften av räkorna. Finhacka paprikan. Blanda hackade och hela räkor, paprika och chutney. Ställ i kylen fram till servering.

3. Skeda upp räkröra på bröd-snittarna strax före servering.