Recept på crostini med chèvre och valnötter. De här krutongerna ska serveras nygjorda eftersom de är absolut godast direkt från ugnen.

För 24 stycken

Ingredienser

50 g valnötter
1 baguette
1 baguette
1/2 dl olivolja
300 g chévre
30 g friséesallad
4 msk honung

25 min

Crostini med chèvre och valnötter — gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Hacka valnötterna grovt. Rosta dem på en plåt i ugnen ca 8 min eller tills de är gyllen­bruna.
  3. Höj ugnsvärmen till 225°. Skiva baguetten. Pensla ena sidan med olja och lägg ut på en plåt. Lägg en skiva chèvre på varje bröd. Grädda högst upp i ugnen ca 10  min, tills osten börjar bli gyllenbrun.
  4. Fördela lite sallad på varje toast och strö över valnötter. Ringla över lite honung.
Fler recept med: Buffémat, Fest, Mackor, Övrigt, Smårätter