Cookie cake

Maria gillar knapriga cookies och det har inspirerat oss till att göra en mjuk kaka med samma smaksättning.

Cookie cake

 

1. Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst.
2. Rör i äggen, ett i taget.
3. Grovhacka choklad och nötter. Blanda det med havregryn, mjöl och bakpulver.
4. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, rymd ca 1 1/2 liter.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min.
6. Stjälp upp kakan och låt den kallna.

Gillar du det här receptet? Missa då inte vårt inspirerande nyhetsbrev som helt fokuserar på bakning! Signa upp dig här för att få Baka med Allt om Mat varje månad.

Få vardagsmiddagar och helgmenyer komponerade av Allt om Mat:s redaktör.

Recept från