Clementiner i kryddig lag

Låt gärna clementinerna ligga i lagen över natten så tar de åt sig mer av smakerna i lagen. De är goda att äta som de är eller tillsammans med vaniljglass.

1. Koka upp vin, socker och kryddor. Låt koka ca 10 min utan lock.
2. Skär bort skalet på clementinerna så att även det vita kommer bort. Lägg dem i en trång skål och häll den varma lagen över.
3. Låt stå svalt några timmar. Byt under tiden plats på clementinerna så att alla får ligga i lagen. Servera eventuellt med vaniljglass eller vispad grädde.

Recept från