Sorbet är ett smalt alternativ till glass. Tillsammans med exotisk frukt blir den en god och läskande avslutning på måltiden.

För 2 person(er)

Ingredienser

200 g citronsorbet 6 st små kulor
0,25 papaya färsk
1 ananasklyfta
2 passionsfrukter

Garnering:

1 tsk råsocker

1. Kärna ur papayan och skär bort skalet. Ansa ananasen, skär bort skalet och den grova stocken i mitten. Skär frukten i bitar eller klyftor. Dela passionsfrukterna och skrapa ur hela innehållet med hjälp av en tesked.
2. Fördela sorbeten i portionsskålar. Servera med frukten och garnera med råsockret.