Citroncouscous med solrosskott och körvel

Couscousen får svalna i god buljong. Smaksätts sedan med bl a citron och vitlök.

1. Koka upp vatten och hönsbuljongtärning. Lägg couscousen i en bunke och slå på buljongen. Låt stå ca 30 min för att svälla och svalna.
2. Blanda skal och saft av citron med pressad vitlök, olivolja, salt och peppar.

Recept från