Chokladvåfflor

Våfflorna innehåller varken mjöl eller mjölk, vilket gör att även gluten- och laktosintoleranta kan äta dem.

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt vatten och matolja, rör till en slät smet. Vispa slutligen i äggen.
2. Värm våffeljärnet, lägg på en liten klick smör eller margarin, häll på ca 1 dl smet och grädda. Lägg våfflorna allt eftersom på galler.
3. Servering: Dela våfflorna i bitar och lägg dem i en hög på tallrikar. Hacka och smält choklad var för sig i bunkar över vattenbad. Ringla chokladen över våfflorna. Lägg på en kula sorbet. Servera genast.

Recept från