En sås med hetta som man kan variera styrkan på själv med mängden chili.

För 4 person(er)

Ingredienser

1 mango
1 jalapeño eller spanskpeppar
1 salladslök
2 msk majonnäs, helst hemlagad
1 dl lätt crème fraiche
0,5 lime
2 krm salt

1. Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan. Hacka mangoköttet.
2. Kärna ur och finhacka chilin. Finstrimla salladslöken.
3. Blanda mango, chili, lök, majonnäs, lätt crème fraiche, lime och salt.

Fler recept med: Övrigt