Chili- och mangosås

En sås med hetta som man kan variera styrkan på själv med mängden chili.

1. Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan. Hacka mangoköttet.
2. Kärna ur och finhacka chilin. Finstrimla salladslöken.
3. Blanda mango, chili, lök, majonnäs, lätt crème fraiche, lime och salt.

Recept från