Chèvreost och svartvinbärsmarmelad

Sälta från osten i kombination med sötma och syrlighet från marmeladen är helt enkelt en höjdare.

30 min

1. Blanda bär och vatten i en kastrull. Låt koka upp och sjud ca 15 min under lock.

2. Tillsätt sockret, lite i taget, och koka ca 5 min. Rör i rommen och häll marmeladen i en burk. Låt kallna.

3. Skär osten i åtta bitar och klicka på marmeladen. Servera som en fjälltapas eller som ett tillbehör till renytterfilén.

Recept från